বিভিন্ন ধরণের রান্নার পাত্রের উপকরণগুলি কী কী?
রান্না পট কুকওয়্যার সেট এস বিভিন্ন উপকরণে আসে, প্রত্যেকটির নিজস্ব সুবিধা রয়েছে। স্টেইনলেস স্টিল কুকওয়্যার এর স্থায়িত্ব এবং জারা প্রতিরোধের জন্য জনপ্রিয়। এটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয় এবং পরিষ্কার করা সহজ। অন্যদিকে, অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার হালকা ওজনের এবং দ্রুত গরমের পরিবাহিতা রয়েছে, দ্রুত গরম করার অনুমতি দেয়। তবে এটি অ্যাসিডিক খাবারের সাথে প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে। কপার কুকওয়্যার তার উচ্চতর তাপ পরিবাহিতা জন্য পরিচিত, তবে এটি কলঙ্কিত হতে পারে বলে এটির আরও রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। কাস্ট - আয়রন কুকওয়্যার তাপ ধরে রাখার জন্য দুর্দান্ত এবং সিয়ারিং এবং ধীর - রান্নার জন্য উপযুক্ত, তবে এটি ভারী এবং নিয়মিত পাকা হওয়া দরকার। সিরামিক - প্রলিপ্ত কুকওয়্যার একটি নন -স্টিক পৃষ্ঠ সরবরাহ করে এবং এটি সম্ভাব্য ক্ষতিকারক রাসায়নিকগুলি মুক্ত কারণ এটি traditional তিহ্যবাহী নন -স্টিক লেপগুলির একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
একটি কুকওয়্যার সেটে আপনার কোন বৈশিষ্ট্যগুলি সন্ধান করা উচিত?
রান্নার পট কুকওয়্যার সেটটি বেছে নেওয়ার সময়, অন্তর্ভুক্ত হাঁড়ি এবং প্যানগুলির সংখ্যা এবং আকার বিবেচনা করুন। একটি সেট যা বিভিন্ন আকারের অন্তর্ভুক্ত, যেমন সস তৈরির জন্য ছোট সসপ্যানস এবং রান্না স্যুপ বা ফুটন্ত পাস্তা জন্য বড় স্টকপটগুলি আরও বহুমুখী। হ্যান্ডলগুলিতে একটি আরামদায়ক গ্রিপ সহ কুকওয়্যার সন্ধান করুন, কারণ এটি রান্নার সময় পরিচালনা করা সহজ করে তুলবে। Ids াকনাগুলি যা ভাল ফিট করে তাও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তারা তাপ এবং আর্দ্রতা আটকে রাখতে সহায়তা করে, রান্নার সময় হ্রাস করে। কিছু সেট ইন্ডাকশন - সামঞ্জস্যতা যেমন অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য সহ আসতে পারে, যা তাদের ইন্ডাকশন কুকটপগুলিতে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। নন - স্টিক লেপগুলি একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে, এটি রান্না করা এবং পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে তবে নিশ্চিত করুন যে তারা উচ্চ মানের এবং ব্যবহারের জন্য নিরাপদ।
আপনার প্রয়োজনের জন্য সেরা সেটটি কীভাবে নির্ধারণ করবেন?
আপনার রান্নার স্টাইলটি আপনার জন্য সেরা কুকওয়্যার সেট নির্ধারণে প্রধান ভূমিকা পালন করে। আপনি যদি প্রায়শই এমন সূক্ষ্ম খাবার রান্না করেন যা এমনকি মাছ বা ডিমের মতো তাপ বিতরণ প্রয়োজন, ভাল তাপ সহ একটি সেট - তামা বা অ্যালুমিনিয়ামের মতো উপকরণ পরিচালনা করে - ক্লেড স্টেইনলেস স্টিল আদর্শ হতে পারে। আপনি যদি অনেক ধীর - রান্না বা ব্রাইজিং করেন তবে কাস্ট - আয়রন কুকওয়্যার একটি দুর্দান্ত পছন্দ হতে পারে। যারা স্বাস্থ্য - সচেতন এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই নন - স্টিক রান্না পছন্দ করেন তাদের জন্য, সিরামিক - প্রলিপ্ত কুকওয়্যার সেটগুলি একটি ভাল বিকল্প। এছাড়াও, আপনার বাজেট বিবেচনা করুন, কারণ কুকওয়্যার সেটগুলি উপাদান এবং ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে সাশ্রয়ী মূল্যের থেকে উচ্চ - শেষ পর্যন্ত হতে পারে। অন্যান্য ভোক্তাদের কাছ থেকে পর্যালোচনাগুলি পড়া আপনাকে বিভিন্ন কুকওয়্যার সেটগুলির পারফরম্যান্স এবং স্থায়িত্ব সম্পর্কে একটি ধারণা দিতে পারে
